recettes - Blue bits

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recettes

24 août 2010

Pasta du placard et du balcon

Dimanche au retour des vacances, après 1000 kilomètres dans la journée (8000 en 3 semaines), j'étais prête à ouvrir une brique de soupe avec à peine la force de la réchauffer. Mais Chef avait envie d'étrenner nos nouvelles assiettes à pasta achetées à...

Posté par Moineau16 à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2010

Tartinade au saumon

On en trouve de tout fait dans les rayons frais aux Etats-unis ou en Allemagne, mais au pays du pâté et du boursin, on a moins de choix de tartinables à base de fromage. Comme je suis tombée sur du vrai Ph*ladelphia cream cheese l'autre jour, je n'ai...

Posté par Moineau16 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2010

Yaourt glacé à la nectarine blanche

Carrie, do you remember the frozen yogurt you used to make that summer in Sun Valley in that small shop near the pond? If I had a few tips in my pocket coming out of work, I'd stop and get a frozen yogurt with red berries, they were SO good. I've been...

Posté par Moineau16 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2010

Quiche aux asperges... vertes

C'est l'histoire d'une quiche qui en promet une aux asperges pour aller diner chez un copain végétarien et qui ne trouve que des asperges vertes au supermarché. Bon, j'avoue, jusqu'ici je n'avais jamais vu que des quiches aux asperges blanches, mais depuis...

Posté par Moineau16 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2010

Carrés au chocolat

C'est une recette très facile, rapide et gourmande. Elle plaira beaucoup aux enfants pour un atelier-cuisine du week-end et aux fondus de chocolat. Ingrédients: 200 g. de chocolat à pâtisser 1 boite (125g) de biscuits type palets au chocolat 40 g. de...

Posté par Moineau16 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2010

Chili con carne

Soirée "cuisine du placard" ou plutôt "fin de semaine dans le réfrigérateur". Avant d'aller faire des courses de frais vendredi, j'ai utilisé jeudi ce qu'il trainait dans le bac à légumes pour faire un chili con carne. Ingrédients: 2 steaks hachés qui...

Posté par Moineau16 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2010

Petits biscuits à la noisette

Cette recette là, cela fait 1 an et demi que j'avais envie de l'essayer. L'été 2008, nous avons gouté en Norvège des petits biscuits craquants aux noisettes, à la limite du macaron, délicieux. Chef n'a pas osé interroger sa tante, et comme je ne m'étais...

Posté par Moineau16 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2010

Terrine de foies de volaille

Si vous avez la chance de trouver des foies de volaille chez votre boucher préféré, vous serez peut-être étonnés comme moi de leur prix: pratiquement-rien au kilo! On aurait tort de s'en priver pour faire une petite terrine pour l'apéro des week-ends...

Posté par Moineau16 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2010

Linguini al volgone

La recette n'est pas difficile, mais Chef a fait son petit effet avec son idée de linguini al vogone. Finalement, le plus dur, c'est de bien nettoyer les coquillages. Ingrédients pour 2 gourmands: 140 g. de linguini - ou spaghetti 1 poignée de coques...

Posté par Moineau16 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2010

Pain d'épices marrons-butternup

L'avantage avec cette drôle de courge qu'est le butternup - apparement nommée "courge musquée" d'après Google, qui est le seul à le savoir parce que même au marché on m'a vendu un butternut et qu'il ne faudrait pas la confondre avec la courge-muscade,...

Posté par Moineau16 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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